【ホテル経営の近代化と資産価値】
別 府 祐 弘
帝京経済学研究 第38卷 第2号(通巻54号)
2005年(平成17年)3月31日発行
帝京大学経済学会
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目 次
Ⅰ 序説
Ⅱ ホテル経営
1．ホテル・ビジネス
2．日本のホテル・ビジネスの現状
3．ホテルの種類
4．ホテルの付加価値
5．ホテルの組織構造
6．ホテルに関わる利害関係者
7．ホテル経営
Ⅲ ホテル投資
1．企業の価値
2．ホテルの価値
3．アセットビジネスとノン・アセットビジネス
4．ホテルの所有、経営管理、オペレーション形態
(1)所有直営方式（所有＝経営管理＝オペレーション）
(2)賃貸方式（所有、経営管理＝オペレーション）
(3)マネジメント契約方式（所有≒経営管理、オペレーション）
(4)フランチャイズ契約方式（所有≒経営管理＝オペレーション）
5．ホテルの不動産証券化
Ⅳ ホテルビジネスの現状
1．アメリカのホテルビジネス
2．スターウッド・ホテルズ・アンド・リゾーツ・ワールドワイド
(1)概要
(2)スターウッドのビジネス展開
(3)財務状況
3．日本のホテルビジネス
4．帝国ホテル
(1)概要
(2)各ホテルの状況
5．スターウッドと帝国ホテルから見る日本、
欧米のホテルビジネスの違い
Ⅴ 日本のホテル経営の持続的発展に向けて
参考文献とホームページ
注記1) 日本のホテル経営：地方の編の資料
注記2) 日本のホテル経営：東京の編の資料
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